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蟹通販を注文してみました。

そろそろ鍋の季節になってきました。私も主人もカニが大好きなので、今期の初鍋はカニしゃぶをする事にしました。年末に主人の実家に贈り物をしようと思っているのですが、カニはどうかうかなと考えています。カニを通販で注文するのは、当たり外れがあるのでまず私達で食べて見ることにしました。

 

せっかくなので、いつもお世話になっているカニ好き夫婦をお誘いして、カニ鍋パーティーをすることにしました。お友達を呼ぶわけですから、美味しいカニを注文したいなと思います。以前から気になっていた、匠本舗さんのカニ通販で注文しました。

 

ネット通販なので、簡単に注文出来るのがいいですよね。支払方法もクレジットカード、振込み、代引きがあったのですが、私は代引きを選びました。というのも、代引き手数料が無料だったからです。商品が届いてからの支払いが一番安全かなと思っているし、手数料無料なのがとってもお得でした。しかも8000円以上購入したので、送料も無料でした。

 

食べる前日にお届けするのがいいと記載されていたので、カニパーティーの前日にお届け日を指定しました。金曜日の夜に注文して、1週間後には発送のお知らせメールが届きました。

 

 

私が今回、パーティー用に注文したのは「生本ずわい半むき身満足セット 4kg」です。想像していたよりも、たくさんカニが入っていたのでビックリしました。友達夫婦と4人で食べるには十分すぎる量があったと思います。

 

 

1パックはこのくらい

カニ

 

肩肉カットが1パックに1袋入っているので、かつおと昆布出汁と一緒に一袋分の肩肉と小指の部分を入れて鍋の出汁をとりました。鍋を開けると、カニの香りがぷーんとして匂いだけでも美味しかったです。

 

カニだし汁

 

あとは野菜をたっぷり入れて、鍋とカニしゃぶを楽しみました。半身にカットされているので、ボイルされたカニよりも手が汚れないし、食べやすくてよかったです。絶妙なタイミングで食べると、ふわふわのカニの旨みがたっぷり感じられました。

 

カニしゃぶ

 

鍋の後は、定番のカニ雑炊を作りました。切り身が残ったので、上にのせて雑炊にしたんですが身がほわっほわっで、私としてはカニしゃぶよりも雑炊の方が美味しく思いました。蒸しているだけなので、旨み成分が残っていたんでしょうね。

 

カニ雑炊

 

もう当分カニは食べなくてもいいやぁって思えるくらい、大満足の味と量でした。友達夫婦も大満足してくれたので、ホットしました。招待して大正解です。おもてなしにも、贈答品としても使えますね。

 

正直なところ通販のカニなので、おいしいのかなとか、身が小さいのかなと心配した部分もありました。でも、匠本舗さんのカニ通販は、身もしっかりついているし、カニも旨みもしっかりする美味しいカニでした。足や爪の身だけではなく、肩肉や小指も入っているので出汁が取れたり、その身を使ってたっぷりと身の入った雑炊が作ることが出来ました。

 

4人のカニ好きが大満足する十分過ぎるほどの量で、食べ放題へ来ている感じで食べちゃいました。肩肉がたくさん入っているので、鍋には使いきれなかったので味噌汁に使いました。カニも出汁がでた味噌汁はとっても美味しかったです。家でカニの味噌汁が出てくるなんて贅沢だなぁと、主人も喜んでいました。

 

翌日の朝食

カニ味噌汁

 

カニ通販 配送・保存・解凍のチェックポイント

 

こんな感じで届きます

冷蔵庫

 

冷凍庫にすっぽり入った様子

冷蔵庫

 

解凍説明書

解凍説明書

 

カニが4パック

カニが4パック

 

丁寧に下に入っている肩肉をとり、キレイな状態で解凍に成功

解凍に成功

 

解凍に失敗した様子

解凍説明書の通りにすれば上の写真のようにキレイに解凍できます。はじめに説明書通りにやらずに私が失敗したポイントを写真で解説します。参考にしてください!

 

下に入っている肩肉を取ろうとして、足が折れてしまった

足が折れる

 

雑に扱ってしまって、バラバラになってしまった様子

バラバラに

 

流水せずに、ただ水に入れて解凍した様子

水に入れて解凍

 

カニ足をボールに入れて流水解凍した様子

ボールに入れて流水解凍

 

今回、かに本舗さんの通販を利用してカニが手軽に美味しく食べれられることを実感しました。解凍に失敗したのは説明書通りしなかったからです。解凍説明書まであるので贈答品にも使えると実感しました。